25/07- Risotos Funcionais
Este curso é dedicado a você que quer aprender receitas nutritivas, versáteis e muito saborosas de risotos funcionais, além de técnicas para deixar seu preparo ainda melhor.
R$ 280,00
Fora de estoque
O que você terá no curso da Escola Manjericão
• Café de boas vindas;
• Apostila personalizada da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
• Degustações.
Conteúdo
Receitas:
- Risoto base com toque funcional;
- Risoto lowcarb ao velouté de abóbora com frango e bergamota;
- Risoto negro com cogumelos assados no missô;
- Quinoto de tomate, abobrinha e parmesão, finalizado com rúcula;
- Risoto pink de beterraba com gorgonzola, alho poró e pistache;
- Risoto de pinhão com perfil defumado;
- Risoto integral cateto de limão siciliano com abobrinha e pesto;
- Risoto doce de coco queimado com abacaxi e especiarias.
Diferenciais
- Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas);
- Consultoria exclusiva via Whatsapp por 10 dias;
- Curso ministrado por nutricionista e chef funcional;
- O aluno não precisa levar nenhum material/utensílio.
Local
Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 265B, Centro, Curitiba.
Ministradora
André Nutri Chef
Nutricionista CRN10 3738 (2012). Técnico formado em Cozinha pelo IFSC (2009). Pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional (2016). Pós-graduado em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação- SENAC (2021). Autor do livro André Nutri Chef (2020). Participações: Boa Forma, Estratégia Lowcarb, Escola de Gastronomia Social, Nutrição e Estética.
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