

24/10 – Oficina de Panificação Prática 1
Esta é a primeira versão da nossa OFICINA DE PANIFICAÇÃO PRÁTICA! Para você que adora pães, mas possui algum tipo de restrição aos ingredientes tradicionais ou deseja aprender a fazer pães saudáveis, sem glúten, sem leite, fofinhos e utilizando ingredientes que agregam valor nutricional.
R$ 300,00
Fora de estoque
O que você terá no curso da Escola Manjericão
• Apostila personalizada da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
• Degustação e brindes.
Conteúdo
Receitas
- Pão lowcarb
- Pão de abóbora com semente
- Pão de hambúrguer australiano
- Bisnaguinha vegana
- Requeijão vegano
- Pão de sementes
- Pesto de abóbora
Receitas extras:
- Delícia de pera e mel
- Antepasto de berinjela
Diferenciais
• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias pós-curso;
• Curso ministrado por nutricionista e chef funcional.
Cronograma
Datas: 24/10/2026 (sábado).
Horário: 09h30 ao 12h30
Carga Horária: 3 horas
Dúvidas?
Local
Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 265B.
Ministradora
Renata Carolyne Chavoni Zago
Formada em Nutrição, com especialização em Nutrição Funcional, especialização em Fitoterapia e Mestrado em Alimentação e Nutrição. Possui mais de 10 anos de experiência em consultório com o atendimento a pacientes que buscam como objetivo, prevenção e tratamento de doenças que exigem a mudança de hábitos alimentares. Também possui diploma de Natural Chef, onde se especializou em alimentação saudável e foi responsável pela implementação do cardápio da cafeteria do Empório Manjericão Curitiba.
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R$ 300,00

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Aula particular de culinária saudável, 100% presencial e personalizada, conduzida pela nutricionista Fárida Cortez. Em até 4 horas, você executa 7 receitas com orientação direta da professora, aprende as técnicas dietéticas certas para aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos e finaliza degustando tudo o que preparou. Ao final, leva para casa uma apostila física com todas as receitas. Turma exclusiva de até 3 alunos, na Escola de Gastronomia Manjericão.
R$ 2.100,00

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Curso particular presencial de um dia inteiro (8h), com aula online preparatória, conduzido pela nutricionista e chef Fárida Cortez. Foco em planejamento alimentar: técnicas de corte, pré-preparo de bases e 12 receitas estratégicas para montar um cardápio semanal saudável. Ao final, você leva a apostila impressa e um material próprio de planejamento com planner, cardápio e lista de compras. Turma de até 2 alunos, na Escola de Gastronomia Manjericão.
R$ 3.900,00

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