01/07- Muffins Funcionais- Doces e Salgados
Quer aprender muffins funcionais perfeitos para a hora do lanche de toda a família e também, muito prático para a lancheira dos filhos? Além de aprendê-los a fazer sem glúten, sem lácteos e conservantes, você também aprenderá: a função dos ingredientes no processo de construção da receita.
R$ 240,00
Fora de estoque
O que você terá no curso da Escola Manjericão
• Café de boas vindas;
• E-book personalizado da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
• Aula teórica sobre farinhas sem glúten e funcionais, ingredientes e utensílios que compõem a elaboração das receitas.
Conteúdo
Receitas:
- Muffin de chocolate com abobrinha;
- Muffin de coco sem açúcar;
- Muffin de maçã com mirtilo e granola;
- Muffin de cenoura com chocolate;
- Cake donuts;
- Muffin lowcarb de legumes;
- Muffin de milho com frango;
- Muffin de abóbora com cogumelos.
Diferenciais
• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas em todos os módulos);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias;
• O aluno não precisa levar nenhum material e/ou utensílio.
Cronograma
Datas: 01/07/2023 (sábado)
Horário: 10h a 13h30
Carga Horária: 3h30
Dúvidas?
Local
Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 269, Centro, Curitiba
(Anexo ao Empório Manjericão).
Estacionamento conveniado gratuito para os alunos.
Ministradora
Fárida Nichele Cortez
Formada em Nutrição, com especialização em Terapia Nutricional, Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada a Nutrição Funcional, após 14 anos dedicados a atendimento clínico hospitalar e consultórios, iniciou uma nova carreira na área de gastronomia especializando-se em Natural Chef, Cuisine Santé e Chef Gourmet e há 5 anos atua neste mercado ministrando aulas de culinária saudável, consultorias para desenvolvimento de produtos e criação de conteúdo de digital com foco em educação nutricional e Planejamento Alimentar através da cozinha saudável e funcional.
Renata Carolyne Chavoni Zago
Formada em Nutrição, com especialização em Nutrição Funcional, especialização em Fitoterapia e Mestrado em Alimentação e Nutrição. Possui mais de 10 anos de experiência em consultório com o atendimento a pacientes que buscam como objetivo, prevenção e tratamento de doenças que exigem a mudança de hábitos alimentares. Também possui diploma de Natural Chef, onde se especializou em alimentação saudável e foi responsável pela implementação do cardápio da cafeteria do Empório Manjericão Curitiba.
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