03/06 – Sobremesas Saudáveis

O curso de Sobremesas Saudáveis tem como principal objetivo apresentar a possibilidade de preparar doces livres de glúten e lactose, de uma forma deliciosa, com muitos nutrientes e que irá adoçar ainda mais a sua vida!

R$ 230,00

Fora de estoque

O que você terá no curso da Escola Manjericão

• Café de boas vindas;
• Kit de boas vindas;
• E-book personalizado da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
• Degustações.

Conteúdo

Receitas- bases:  

  • Doce de leite vegano; 
  • Leite condensado vegano; 
  • Mousse de chocolate; 
  • Geleia de frutas vermelhas; 
  • Creme confeiteiro. 

Preparos:   

  • Petit Gateau;  
  • Cheesecake vegana;  
  • Pão de ló;  
  • Banoffe. 

Diferenciais

• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas em todos os módulos);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias;
• Curso ministrado por chef funcional;
• O aluno não precisa levar nenhum material e/ou utensílio;

• Aula teórica sobre farinhas, açúcares e bases doces na gastronomia funcional.

Cronograma

Datas: 03/06/2023 (sábado)
Horário: 9h à 13h
Carga Horária: 4hrs

Dúvidas?

Local

Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 269, Centro, Curitiba
(Anexo ao Empório Manjericão).

Ministradora

Caroline Lucas

Formada no curso de Chef da escola Ayres Scavone, em Porto Alegre- RS; Formada no curso de Chef de Cuisine e Restauranter, em Curitiba- PR; Formada no curso de Gastronomia Inclusiva, sem glúten e sem lácteos, em Nova Iorque- EUA; Professora de cursos de chef profissionalizantes e cursos profissionalizantes de gastronomia funcional. 

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