20/06- Waffles funcionais

Aprenda a preparar waffles funcionais, sem glúten e sem lácteos, nutritivos, ricos em fibras e proteínas que garantem além de alto valor nutricional, muita saciedade. Neste curso você vai aprender a usar a máquina de waffle e conhecer os utensílios necessários para prepará-los. A Chef ensinará estratégias para planejamento alimentar com as receitas, desde o preparo de bases alimentares até o armazenamento, congelamento e descongelamento correto. O cardápio está diversificado, podendo muitas das receitas serem preparadas na versão salgada também.

R$ 300,00

Em estoque

Em até 3x de R$ 100,00 sem juros

ou R$ 285,00 via PIX

O que você terá no curso da Escola Manjericão

• Café de boas vindas;

• Apostila personalizada da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;

• Aula teórica com orientações paea uso da máquina, utensílios corretos e necessários para o preparo dos waffles, técnicas de armazenamento, congelamento, descongelamento e consumo;

• Degustações.

Conteúdo

Receitas:
• Waffle de banana sem açúcar;
• Waffle de maçã e granola;
• Waffle de batata-d0ce;
• Waffle de abóbora e fubá;
• Waffle de cenoura e canela;
• Waffle pão de mel;
• Waffle de amendoim;

• Receitas extras de acompanhamentos.

Diferenciais

• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas em todos os módulos);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias;
• Curso ministrado por nutricionista e chef funcional;
• O aluno não precisa levar nenhum material e/ou utensílio.

Cronograma

Datas: 20/06/2026 (sábado).
Horário: 09h30 ao 12h30.

Dúvidas?

Local

Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 265 B, Centro, Curitiba.

Ministradora

Fárida Nichele Cortez
Formada em Nutrição (UFSC), com especialização em Terapia Nutricional (UFPR), Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada a Nutrição Funcional (Faculdade VP). Após extensa em experiência em consultório iniciou uma nova carreira na área de gastronomia especializando-se em Natural Chef, Cuisine Santé e Chef Gourmet pela Centro Europeu, onde atua como professora nas disciplinas de Planejamento Alimentar e Sinergia dos Alimentos. Realiza eventos e consultorias ministrando aulas de culinária com foco na educação nutricional através da cozinha saudável e funcional.

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