16/09- Bolos Caseiros Funcionais 3
Preparamos novas receitas de bolos caseiros funcionais perfeitos para a hora do café de toda a família e práticos para uma rotina agitada. Além de aprendê-los a fazer sem glúten, sem lácteos e conservantes, você também aprenderá: a função de cada farinha, formas de adoçar e escolha da melhor gordura para o seu bolo.
R$ 320,00
Em estoque
Em até 3x de R$ 106,67 sem juros
ou R$ 304,00 via PIX
O que você terá no curso da Escola Manjericão
• Café de boas vindas;
• Apostila personalizada da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
Conteúdo
- Receitas:
- Toalha felpuda;
- Bolo de limão com mirtilos;
- Bolo mesclado com calda;
- Bolo de banana e baunilha;
- Bolo de cenoura rústico- carrot cake;
- Bolo de nozes com damasco;
- Cuca com chutney de manga e abacaxi.
Diferenciais
• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas em todos os módulos);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias;
• O aluno não precisa levar nenhum material e/ou utensílio.
Cronograma
Datas: 16/09/2026 (quarta-feira)
Horário: 18h30 às 21h30.
Carga Horária: 3h.
Dúvidas?
Local
Escola Manjericão
Rua Tibagi, 265B, Centro, Curitiba.
Ministradora
Fárida Nichele Cortez
Formada em Nutrição, com especialização em Terapia Nutricional, Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada a Nutrição Funcional, após 14 anos dedicados a atendimento clínico hospitalar e consultórios, iniciou uma nova carreira na área de gastronomia especializando-se em Natural Chef, Cuisine Santé e Chef Gourmet e há 5 anos atua neste mercado ministrando aulas de culinária saudável, consultorias para desenvolvimento de produtos e criação de conteúdo de digital com foco em educação nutricional e Planejamento Alimentar através da cozinha saudável e funcional.
Renata Carolyne Chavoni Zago
Formada em Nutrição, com especialização em Nutrição Funcional, especialização em Fitoterapia e Mestrado em Alimentação e Nutrição. Possui mais de 10 anos de experiência em consultório com o atendimento a pacientes que buscam como objetivo, prevenção e tratamento de doenças que exigem a mudança de hábitos alimentares. Também possui diploma de Natural Chef, onde se especializou em alimentação saudável e foi responsável pela implementação do cardápio da cafeteria do Empório Manjericão Curitiba.
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R$ 300,00
Receitas Saudáveis – Curso particular
Aula particular de culinária saudável, 100% presencial e personalizada, conduzida pela nutricionista Fárida Cortez. Em até 4 horas, você executa 7 receitas com orientação direta da professora, aprende as técnicas dietéticas certas para aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos e finaliza degustando tudo o que preparou. Ao final, leva para casa uma apostila física com todas as receitas. Turma exclusiva de até 3 alunos, na Escola de Gastronomia Manjericão.
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Cozinha do Dia a Dia – Curso Particular
Curso particular presencial de um dia inteiro (8h), com aula online preparatória, conduzido pela nutricionista e chef Fárida Cortez. Foco em planejamento alimentar: técnicas de corte, pré-preparo de bases e 12 receitas estratégicas para montar um cardápio semanal saudável. Ao final, você leva a apostila impressa e um material próprio de planejamento com planner, cardápio e lista de compras. Turma de até 2 alunos, na Escola de Gastronomia Manjericão.
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Curso online (ao vivo e com gravação disponível depois) da Escola Manjericão para você aprender a fazer waffles funcionais, saudáveis e deliciosos, perfeitos para os dias de frio. São 3 receitas: waffle salgado lowfodmap, waffle de chocolate e waffle de maçã, no estilo que já conhece da escola, unindo sabor e saúde em cada preparo. Acesso ao conteúdo por tempo limitado após a aula ao vivo.
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Curso online (ao vivo e com gravação disponível depois) da Escola Manjericão para você aprender a fazer waffles funcionais, saudáveis e deliciosos, perfeitos para os dias de frio. São 3 receitas no estilo que já conhece da escola, unindo sabor e saúde em cada preparo. Acesso ao conteúdo por tempo limitado após a aula ao vivo.
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24/10 – Oficina de Panificação Prática 1
Esta é a primeira versão da nossa OFICINA DE PANIFICAÇÃO PRÁTICA! Para você que adora pães, mas possui algum tipo de restrição aos ingredientes tradicionais ou deseja aprender a fazer pães saudáveis, sem glúten, sem leite, fofinhos e utilizando ingredientes que agregam valor nutricional.
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