03/07- Waffles funcionais
Aprenda a preparar waffles funcionais, sem glúten e sem lácteos, nutritivos, ricos em fibras e proteínas que garantem além de alto valor nutricional, muita saciedade. Neste curso você vai aprender a usar a máquina de waffle e conhecer os utensílios necessários para prepará-los. A Chef ensinará estratégias para planejamento alimentar com as receitas, desde o preparo de bases alimentares até o armazenamento, congelamento e descongelamento correto. O cardápio está diversificado, podendo muitas das receitas serem preparadas na versão salgada também.
R$ 280,00
Fora de estoque
O que você terá no curso da Escola Manjericão
• Café de boas vindas;
• Apostila personalizada da Escola Manjericão com todas as receitas apresentadas;
• Aula teórica com orientações paea uso da máquina, utensílios corretos e necessários para o preparo dos waffles, técnicas de armazenamento, congelamento, descongelamento e consumo;
• Degustações.
Conteúdo
Receitas:
• Waffle de banana sem açúcar;
• Waffle de maçã e granola;
• Waffle de batata-d0ce;
• Waffle de abóbora e fubá;
• Waffle de cenoura e canela;
• Waffle tradicional;
• Waffle pão de mel;
• Waffle de amendoim;
• Receitas extras de acompanhamentos.
Diferenciais
• Gastronomia funcional na prática (execução de receitas nas bancadas em todos os módulos);
• Consultoria exclusiva via grupo Whats por 10 dias;
• Curso ministrado por nutricionista e chef funcional;
• O aluno não precisa levar nenhum material e/ou utensílio.
Cronograma
Datas: 03/07/2024 (quarta-feira).
Horário: 18h30 às 21:30.
Dúvidas?
Local
Local: Escola Manjericão
Rua Tibagi, 265 B, Centro, Curitiba.
Ministradora
Fárida Nichele Cortez
Formada em Nutrição, com especialização em Terapia Nutricional, Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada a Nutrição Funcional, após 14 anos dedicados a atendimento clínico hospitalar e consultórios, iniciou uma nova carreira na área de gastronomia especializando-se em Natural Chef, Cuisine Santé e Chef Gourmet e há 5 anos atua neste mercado ministrando aulas de culinária saudável, consultorias para desenvolvimento de produtos e criação de conteúdo de digital com foco em educação nutricional e Planejamento Alimentar através da cozinha saudável e funcional.
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